Pressemitteilung der Stadt Falkensee vom 7. Oktober 2020
In der zweiten Herbstferienwoche vom 19. bis 23. Oktober bietet das Haus am Anger (Falkenhagener Straße 16) einen Ferienkurs „Praktisches Kochen und nachhaltige Ernährung“ an. Von 9 bis 15 Uhr erlernen die Teilnehmenden die Grundlagen zum praktischen Kochen mit saisonalen Lebensmitteln. Zusätzlich wird in interaktiven Workshops zu verschiedenen Themen rund um nachhaltige Ernährung künstlerisch sowie umweltanalytisch gearbeitet. Dabei untersuchen die Kinder und Jugendlichen zum Beispiel die Auswirkungen der Ernährung auf die Umwelt und den Einfluss auf die Gesundheit. Der Kurs wird geplant und durchgeführt von Master-Studierenden aus den Fachrichtungen Lebensmitteltechnologie, Kommunikationsdesign sowie Energie- und Ressourcenmanagement und durch das Land Brandenburg gefördert. Der Kurs ist auf 10 Teilnehmende beschränkt, die Kursgebühr beträgt 1 Euro pro Tag pro Teilnehmenden. Anmeldung erbeten unter der E-Mail-Adresse haus-am-anger@falkensee.de oder telefonisch unter der Rufnummer 03322 3735.